Накануне там побывал глава Тазовского района Виктор Югай.
Убойный комплекс стал четвертым в муниципалитете. Это позволит существенно нарастить объемы производства. План на сезон, который стартовал буквально накануне – 1200 тонн. Место для нового убойника было выбрано с учетом мнений самих тундровиков – в районе реки Мессояха.
С высоты он похож на небольшой городок в тундре. Производственные цеха, склады, корали плюс жилые модули, собственная дизельная электростанция — это новый, 4-ый по счету в районе комплекс для заготовки оленины. На вертолете, при попутном ветре, от Тазовского чуть меньше часа. Здесь буквально на днях впервые стартовала убойная кампания.
Юлия Гурьянова, корреспондент:
«Район реки Мессояха выбран в качестве места для расположения нового заготовительного комплекса не случайно. Именно здесь проходят маршруты каслания оленеводов Тазовской и Гыданской тундры. И теперь им не придется преодолевать две, а то и три сотни километров до районного центра для того, чтобы сдать оленей на убой. Это оперативно, удобно и комфортно».
Виктор Югай, глава Тазовского района:
«Решение о постройке убойного пункта именно здесь было принято именно совместно с оленеводами, потому что именно здесь, как раз, в этом районе порядка 60-ти семей не могли сдавать мясо в силу того, что им было далеко в Антипаюту или в Тазовский. И в этом году, это первая убойная кампания и уже они две недели отработали – и практика показывает, что очень удачное положение и очень удобно для оленеводов».
О том, что это очень удобно, главе Тазовского района рассказывают сегодня и сами оленеводы. Цеха важного для агропрома объекта Виктор Югай осматривает лично. Отмечает хорошую упитанность оленей – средний вес туши 54 килограмма, иногда доходит до 80 и даже 90. И это тоже, в том числе, благодаря расположению комплекса. Чем меньше пройдут олени, тем лучше сохранят вес. Сегодня в корале – часть стада Алексея Салиндер – на убой он сдает порядка 90 животных.
Алексей Салиндер, оленевод:
«Олени вес, конечно, теряли. Там же целую неделю иногда. Пурга бывает. А здесь, сюда никаких эксцессов нет. Здесь в общем-то все удобно. Я-то недалеко стою, утром приехал сюда с оленями. Оленей пригнал и все. Загнали. Загнать оленей специально приезжают, помогают отсюда».
Прокопий Тэсида, начальник управления по делам АПК и КМНС администрации Тазовского района:
«Новый убойный комплекс был необходимо с целью увеличения заготовки мяса. Если мы в прошлом году заготовили чуть больше тысячи, то в этом году мы планируем заготовить 1200. Если сравнивать с пятью годами ранее, то заготавливали 500, чуть больше 500 тонн. Поэтому потребность была».
Новый объект приобретен за счет средств бюджета района при поддержке компании ТЭК. Его эксплуатацией занимается общество «Ажаар». В сутки забивают порядка 150-ти голов, в случае необходимости мощности можно увеличить. На заготовительном комплексе заняты 35 человек, в том числе двое ветеринаров и сотрудник, который вносит все данные в специализированную систему ветеринарного надзора «Меркурий», что заметно ускоряет в том числе и процесс расчета за сданное мясо.
Алексей Яптик, индивидуальный предприниматель:
«Оленевод вообще загоняет сюда свое стадо. Дальше у него действия закончились. У меня 5 человек, которые этих оленей сами загоняют утром. В 6 часов утра подъем и до полвосьмого загоняют. В 7.45 у нас первый олень уже должен висеть на подвесных путях готовый к разделке. В 8 часов начинаем работу».
Чтобы разделать одного оленя, работникам требуется в среднем 5-7 минут. На разных этапах в процессе заняты до 15-ти человек. Для них, также, как и для оленеводов, которые приводят стадо на убой созданы и максимально комфортные бытовые условия.
Виктор Югай, глава Тазовского района:
«Здесь он, этот комплекс, помимо того, что включает в себя производственные объекты, здесь еще и созданы условия для того, чтобы оленеводы, когда пришли сюда со стадом, сдали мясо. Когда ждут, пока идет убой для того, чтобы потом получить расчет – они находятся в этих бытовых модулях, которые тоже соответствуют всем требованиям. Сейчас с людьми пообщался, они говорят: «Очень хорошо».
На территории комплекса есть столовая, кухня, электроэнергией обеспечивают дизель-генераторы, в отдельном помещении можно принять душ и переночевать – на территории установлены 6 жилых модулей, каждый – на 8 человек. К работе приступили 13 ноября и пробудут здесь ориентировочно до 9 декабря. За это время планируется заготовить чуть больше 150 тонн северного деликатесного мяса, которое будет вывезено по зимнику в Тазовский для дальнейшей реализации.
Добавить комментарий