В Челябинской области 667 рублей, в Хабаровске – 713. Именно столько стоят продукты для приготовления двух килограммов салата оливье. А сколько в Тазовском? В 2023 году мы уже высчитывали индекс роста цен. Тогда в топе подорожавших ингредиентов были куриные яйца.
Екатерина Зайцева, корреспондент:
«Главный зимний праздник уже совсем близко, и я ничуть не сомневаюсь, что у большинства жителей нашей необъятной страны на столах будет салат оливье. Так называется этот гастрономический шедевр потому что в далеком 1838 его впервые приготовил русский ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье. Блюдо ресторатор назвал в честь самого себя. Салат полюбился обществу и получился реально вкусным. Сейчас наша съемочная группа держит путь в супермаркет и по пути в магазин мы узнаем у северян, какое у них любимое праздничное блюдо в новогоднюю ночь».
-Оливье – это самое стандартное, самое вкусное и еще пельмени! В принципе всё. Что-то новенькое, что-то старенькое. Всё по вкусу. По желанию.
-Рыба, мясо, салаты. Из салатов традиционно оливье, может быть шубу. Подумаем.
-Салат оливье, еще салаты.
-Крабовый салат, салатик с гранатом и получается можно еще… Из второго курочка, оливье и тоже крабовый салатик.
-Салат оливье, как всегда. Ну и селёдка под шубой.
-Оливье, торты, строганину.
Екатерина Зайцева, корреспондент:
«Как и ожидалось – большинство за оливье! Вот мы и дошли до супермаркета. Здесь мы затем, чтобы рассчитать «Индекс оливье». В этом съемочной группе «Студии Факт» поможет Анастасия и её шестилетний сыночек Матвей».
Нехитрый состав у любимого салата – все продукты есть в большинстве магазинов районного центра. Для приготовления оливье нам понадобится картофель, морковь, колбаса по всем канонам классики выбираем «Молочную». Зелёные горошек – именно за ним, по статистике, россияне возвращаются чаще всего обратно, потому что забыли купить. Ещё берём соленые огурчики и куриные яйца.
Во сколько же нам обойдется удовольствие приготовления двух килограммов оливье? Именно на такую массу готовой продукции опирается Росстат при расчётах «Индекса Оливье».
Екатерина Зайцева, корреспондент:
«И что же у нас получилось? Оливье 2024 году обойдётся жителям районного центра в 651 рубль это примерно на 8% дороже, чем в 2023 году. Из ингредиентов по сравнению с прошлым особенно в уходящем году подорожал картофель: на целых 65%. Увеличилась и стоимость колбасы — на 7%. Наши подсчеты подошли к концу. Мы желаем вам вкусного Нового года и улыбайтесь чаще!»
Добавить комментарий