Для гостей районного центра подготовлена насыщенная двухдневная программа. Она стартовала с посещения цеха глубокой переработки оленины. Работники агропромышленного комплекса рассказали обо всех этапах в подробностях: сегодня здесь производятся экологически чистые полуфабрикаты – колбасы, котлеты, сосиски, а также консервы.
Запущены в работу и термодымовые камеры, в которых коптится мясо. Коллеги по цеху не только задают вопросы, но и дегустируют деликатесы. Отмечают, что сегодня «Ямальские олени» тоже активно развиваются – в списке производимой продукции порядка 200 позиций.
Евгений Мальцев, директор МП «Ямальские олени»:
«Мы сейчас ставку сделали на сыркопы – это продукция с довольно высокой стоимостью. Она хорошо продается и долго хранится. Она имеет интерес не только у нас, но и у потребителя. Делаем товары, как для повседневного спроса: сосиски, сардельки, и выходим на «элитку», на сыркопы. Которые не стыдно поставлять и в Москву. Поставляем в «НОВАТЭК», открыт там магазин. Такой сделали разброс».
Также делегация посетила строительные площадки Тазовского, штаб помощи СВО и центр образования «Полярная звезда». Завтра экскурсии продолжатся – в планах посетить детский сад «Олененок» и музей вечной мерзлоты, а также обсудить лучшие муниципальные практики на профильном совещании в администрации.
Добавить комментарий