Что нужно для идеального мероприятия? Правильный ответ – компания единомышленников и… шоколадно-карамельно-банановые трайфлы. Причем последние желательно изготовить самостоятельно! 
Привычные сахар и сливочное масло… Плюс – секретный ингредиент: глюкозный сироп. С ним все получится. Карамель не затвердеет и останется тягучей. Это один из компонентов популярного английского десерта. Называется – трайфл. Проще говоря – пирожное в стаканчике. Десерты ресторанного уровня можно приготовить на обычной кухне. Это Дарья Шушакова давно проверила на себе. Секретарь Молодежного совета при Главе Тазовского района, сегодня в роли кондитера. Говорит за последние три года успешно освоила ряд профессиональных кулинарных курсов. А полгода назад даже получила муниципальный грант на проект «Десертотерапия».
«Это уже пятый мастер-класс. Смысл кроется в названии – «Десертотерапия». Лично на моем опыте – я готовлю и отвлекаюсь. У меня все плохие мысли уходят, когда мешаю тесто. Мне нравится. И я предлагаю молодежи. И вот сегодня пригласила своих коллег из Молодежного совета. Участвовать. Расслабиться. В неформальной обстановке поговорить о планах. Я рекомендую. Это лучше, чем ничего не делать», – отмечает Дарья Шушакова, секретарь Молодёжного совета при главе Тазовского района.
Все участники мастер-класса тоже задействованы. Кто-то помешивает карамель на плите, кто-то отмеряет ингредиенты для шоколадного бисквита. Например, глава Тазовского района Виктор Югай помогает нарезать фрукты. Первая часть мастер-класса длится примерно двадцать минут. И пока карамель остывает, а бисквит печется – самое время сесть за стол. Переговоров. Представители Молодежного совета обсуждают эскиз будущего мерча.
«Изначально, когда мы собирались на первое заседание, мы говорили, что у Молодежного Совета при главе Тазовского района нет какой-то тематической одежды, по которой его бы узнавали в толпе на мероприятиях. И поэтому решили – важно приобрести продукцию. Придумали логотип. Нашли поставщика, где это можно было бы получить. Думаю, к сентябрю, не затягивая, планируем заказать и приобрести эту продукцию, что бы она была у нас на руках», – рассказывает Ольга Старикова, заместитель председателя Молодёжного совета при главе Тазовского района.
Логотип Молодежного Совета, и 15 (по числу участников совета) мотивирующих фраз (из разряда – действуй, рискни, твори, преодолевай, сила в людях), плюс символика Тазовского района. Важный момент! Цвета. Из предложенных нейтральные: персиковый, сиреневый, бежевый. Сами буквы будут разноцветными – это сейчас в тренде. В тренде и панамы. А еще мерч – это футболка, дождевик, худи. В ближайшее время проект будет направлен дизайнерам из Екатеринбурга для дальнейшей разработки и пошива. Возможно в перспективе мерч смогут получать и молодые северяне, которые активно участвуют в различных мероприятиях, конкурсах, волонтёрских проектах.
«Ребята вообще большие молодцы. Они зажжённые, инициативные, сегодня в такой неформальной обстановке, пригласили меня и моих коллег, чтобы поучаствовать в мастер-классе. Член молодежного совета – Дарья, она у нас рукодельница. Производит пирожные, бисквиты. Такое общение необходимо. Мы обсудили вопросы, которые необходимо решать, их идеи. В том числе, как будет выглядеть наш молодежный совет. То есть такие вещи, которые связаны с индивидуальностью именно нашего Молодёжного Совета Тазовского района», – говорит Виктор Югай, глава Тазовского района.
«На самом деле – это не первая встреча уже с главой Тазовского района. Я на них не был. Был в командировке. Для меня – первая встреча. Очень ждал. Понравилось. Что-то новое открыл. Общение. Посмотрел, как приготовить блюдо новое. Теперь буду готовить в свободное время», – делится Александр Илюшев член Молодёжного совета при главе Тазовского района.
Самый творческий момент – готов ведь не только проект мерча, но и все ингредиенты для десерта. Теперь участникам важно все самостоятельно собрать в персональные стаканчики. Должно получиться минимум шесть слоев. Бисквит, пропитка в виде теплого молока, творожный крем, карамель, фрукты, еще бисквит и крем. Кстати, Дарья Шушакова, в рамках своих мастер-классов планирует научить тазовчан выпекать меренговые рулеты и делать цветы из зефира. Что же касается Молодежного совета, то этот состав будет работать в течении двух лет. В планах на лето – активное участие во всех массовых мероприятиях. Ближайшие – это благотворительный и массовые забеги, экологические акции, «Северный закал» и «Ночь в Молодежном центре».
Добавить комментарий