Новый цех по глубокой переработке оленины появится в районном центре уже в следующем году. Строительство нового объекта позволит нарастить объемы заготавливаемой оленины, что насытит внутренний рынок и позволит производить продукцию с увеличенной добавленной стоимостью для реализации за пределами района и округа.
Решение о строительстве цеха анонсировал Глава района Виктор Югай в ходе онлайн-встречи с тазовчанами. Как рассказал руководитель муниципалитета, Тазовский – это уникальный район с огромным потенциалом:
«При поддержке Губернатора округа Дмитрия Артюхова решили построить в Тазовском новый цех по глубокой переработке оленины. Это позволит повысить эффективность оленеводства: мы сможем нарастить объемы заготовленного мяса, оленеводы смогут получать больший доход, а земляки – доступную и качественную продукцию местного производства».
Проект будет реализован уже в следующем году, сейчас ведется подготовка земельного участка и площадки под будущий цех.
Напомним, в Тазовском районе выпасается самое большое на Ямале поголовье северного оленя – более 250 тысяч голов. В оленеводстве трудятся около трех тысяч человек, это оленеводы-частники и работники сельскохозяйственных предприятий. В убойную кампанию на предприятиях заготавливается порядка 600 тонн оленины, часть которой идет на переработку и изготовление полуфабрикатов, часть – в социальные и образовательные учреждения, остальное – на реализацию в торговых объектах.
Добавить комментарий